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Alcalar Tinto » maridar.pt – Gastronomia Regional e Vinhos do Algarve

Alcalar Tinto

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Tipo de Vinho: Tinto

Castas: Cabernet-Sauvignon, Touriga-Nacional

Concelho: Portimão

Classe de Vinho: I.G. | Vinho Regional

Teor Álcoolico (%): 13.6

Agente Económico: Quinta do Morgado da Torre

Produtor: João Mendes

Quinta: Quinta do Morgado da Torre

Visual

Rubi profundo

Aroma

A frutos vermelhos bem maduros com pequenas notas florais. Apresenta nuances aromáticas a chocolate pelo estágio de seis meses em barricas de madeira de carvalho francês

Sabor

Vinho de boca cheia em que os frutos vermelhos estão bem presentes, daí as notas achocolatadas. Muito bem arredondado, com total realce dos aromas e sabores. Taninos adocicados, acidez certa e teor alcoólico ideal. Vinho vibrante, sedoso e de uma grande elegância, com final intenso e quente

Temperatura a servir

Servir a 18°C

Informação Adicional

Acidez Total: 5.2, Ano: 2010, Nível Consumo Envelhecimento: Pode ser bebido agora, mas tem potencial para o envelhecimento, Solo: Argilo calcário Este vinho faz parte do Guia de Vinhos do Algarve Edição 2014.