Alcalar Tinto

Alcalar Tinto

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Tipo de Vinho: Tinto
Castas:  Cabernet-Sauvignon, Touriga-Nacional
Concelho: Portimão
Classe de Vinho:  I.G. | Vinho Regional
Teor Álcoolico (%):  13.6
Agente Económico: Quinta do Morgado da Torre
Produtor: João Mendes
Quinta: Quinta do Morgado da Torre

Visual


Rubi profundo

Aroma


A frutos vermelhos bem maduros com pequenas notas florais. Apresenta nuances aromáticas a chocolate pelo estágio de seis meses em barricas de madeira de carvalho francês

Sabor


Vinho de boca cheia em que os frutos vermelhos estão bem presentes, daí as notas achocolatadas. Muito bem arredondado, com total realce dos aromas e sabores. Taninos adocicados, acidez certa e teor alcoólico ideal. Vinho vibrante, sedoso e de uma grande elegância, com final intenso e quente

Temperatura a servir

Servir a 18°C

Informação Adicional

Acidez Total: 5.2, Ano: 2010, Nível Consumo Envelhecimento: Pode ser bebido agora, mas tem potencial para o envelhecimento, Solo: Argilo calcário Este vinho faz parte do Guia de Vinhos do Algarve Edição 2014.

As maridagens escolhidas pelos utilizadores

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Assadura à Monchique

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Cozido de grão à moda de Vaqueiros

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Açorda de Galinha

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